ビールジャーナル 2018-11-03
久しぶりの更新。
俺がサボっていても世界にはクラフトビールのニュースで溢れている。良きことだね。😘
MARCA インターナショナル・ビアカップ2018 コーヒービール部門金賞受賞
おめでとうございます。🎉
GOOSE ISLAND X ハンバーガー
バーガーショップとのコラボーレーション企画。
ボリューミーなハンバーガーをIPAと一緒に🍔🍺💛
東京、横浜の他、大阪は心斎橋BURGERS＆VEGETABLES DELIでも食べれるようです。
〜シェフコメント〜 黒毛和牛100%のパテと自家製柚子胡椒の相性バツグン！ピリっとした味付けにビールが進みます！IPAの苦味とスパイスや青唐辛子の絶妙な辛さがめちゃくちゃマッチしていて交互に口に含みたくなる美味しさ、新しさがあります。当店一押しの黒毛和牛ハンバーグと IPAの絶妙なマッチ感を是非御賞味下さいませ。 住所：大阪府大阪市中央区西心斎橋2-17-8 レバンガ 心斎橋ビル1F 電話番号：050-5594-0426 営業時間：11:00-16:00 18:00-22:00（日-木） 11:00-16:00 18:00-23:00（金・土・祝前日）
秋に味わいたいクラフトビールリスト✅
ホップの収穫が9, 10月なので秋は、夏と違ったビールの楽しみの季節
ビールを香り、苦味、甘味、酸味、ボディの5軸で分析するのはいいアイディアだと思いました。
ガラナビール
道民のソウルドリンク「ガラナ」を使ったビアカクテル「函館ガラビー」を広めようと、函館市内の飲食店関係者でつくる「函館ガラビー協会」（会長・高野信子函館フーズプランニング社長）がこのほど発足した
ソウルドリンクと言わしめるほど、ガラナが道民に愛されていたのか。
ビールをガラナで割るのは美味しそう。
愛知のクラフトビールブルワリーリスト
名古屋出張のお供に覚えておきたい。
