11/1に仕込んだナッツブラウンエールだが、かれこれ7日たってそろそろ主発酵が終わりに差し掛かる予定…のハズなのだが……。 水面の泡はほとんど消えはしたがエアロックがほとんど動作していない様に見える。 本来であれば、1分もエアロックを眺めていれば1回…