2021-11-25から1日間の記事一覧

ナッツブラウンエール熟成終了

本日、以前作ったナッツブラウンエールの熟成が終了した。ボトリング直後はペットボトルの腹ををぐっと押すと以前はペコっと凹んでいたのが熟成中に酵母の出す炭酸ガスでペットボトル内圧が高くなりパンパンになっている。感触的には炭酸ガスは十分入って…