ウォートチラーのテスト ウォートチラーは煮沸工程が終わり、沸騰したウォートを冷却する時に使用する。 この時できるだけ速く冷却することが望ましいらしい。 この工程の後に実際にはイーストを入れるため 34 44℃以下の低い温度にする必要がある。（ 35 45℃…